Жан Пьер начал тренировки с тяжестями в 1984 году (ему было 16 лет), а до этого он больше интересовался плаванием, футболом, хоккеем и гимнастикой. Уже за первый год посещения спортзала он поправился на 30 килограмм, и в 17 лет его вес составлял 100 килограмм.

В 1986 году он выступил на Cup from Rheinfelden в Швейцарии и стал четвертым среди юниоров. Первой значительной победой Жана Пьера на IFBB World Amateur Championships в 1994 году, где он был первым в супертяжелом весе. Лучшими шоу Фукса были MR.Olympia 1996 (8th.) 1997 года (7th.) 1998 года (10th.) и Арнольд Классик 1998 (4th.).