Дмитриев Сергей Анатольевич родился в Гродненской области (Белоруссия), в городе Лида. В школе он 4 года занимался Греко-римской (Классической) борьбой, а в тренажерный зал впервые пришел в середине апреля 1987 года. После поступления в Военное Училище в Краснодаре продолжил заниматься бодибилдингом. Закончив училище, он переехал в Новосибирск.

Впервые Сергей принял участие в соревнованиях в июне 1992 года - в турнире «Самсон-1», где он занял первое место в категории до 70 кг. На Чемпионате России он впервые появился в ноябре 1993 года в Омске. Там он занял третье место в категории до 70 кг. С 1992 по 2004 год Сергей Дмитриев принял участие в шестидесяти девяти турнирах различного уровня, среди которых наиболее значимыми били Чемпионаты Мира 2000, 2001 и 2004 годов и Чемпионат Европы 2001 года.

Среди его титулов - Абсолютный чемпион Урала, Сибири и Дальнего Востока, двукратный абсолютный чемпион России, семикратный чемпион России,чемпион Европы,трехкратный чемпион Мира.

Сейчас Сергей Дмитриев является вице-президентом Новосибирской областной федерации бодибилдинга и фитнеса (НОФБФ).