В детстве и во время обучения в школе и университете Эрин занималась конным спортом, прыжками в высоту, пятиборьем и семиборьем. Тем не менее, участвуя в прыжках в высоту в 2008 году, она пропустила Олимпийский квалификационный стандарт на 3 см. Именно поэтому она решила заняться новым видом спорта и обратила внимание на Figure. Она получила IFBB Pro Card, выиграв NPC Nationals в 2008 году, который был ее третьим шоу. Главным достижением Эрин является титул 2010 Olympia Figure Champion.

История выступлений Эрин:

2008 NPC National Bodybuilding & Figure Championships - 1st

2009 IFBB Arnold Classic - 10th

2009 IFBB Europa Show of Champions - 5th

2009 IFBB Jacksonville Pro - 2nd

2009 IFBB Houston Pro Figure - 2nd

2009 IFBB Olympia - 6th

2009 IFBB Ft. Lauderdale Pro Fitness & Figure - 2nd

2010 IFBB Arnold Classic, Ms. International, Fitness International & Figure International - 2nd

2010 IFBB Europa Show of Champions - 1st

2010 IFBB Olympia - 1st

2011 IFBB Arnold Classic, Ms. International, Fitness International & Figure International - 2nd

2011 IFBB Australian Pro Grand Prix XI - 1st

2011 IFBB New Zealand Pro Figure - 1st

2011 IFBB Jacksonville Pro - 1st

2011 IFBB Olympia - 2nd

2011 IFBB Sheru Classic Asian Grand Prix Pro Bodybuilding & Figure - 2nd

2012 IFBB Arnold Classic - 2nd

2012 IFBB Australian Pro Grand Prix XII - 1st

2012 IFBB Valenti Gold Cup Pro - 1st

2012 IFBB Olympia Weekend - 1st

2012 IFBB Sheru Classic - 1st

2012 IFBB Arnold Classic Europe - 1st

2013 IFBB Arnold Classic - 3rd