Как богатый источник фосфолипидов, летицин крайне полезен для нашего организма, для работы мозга и метаболизма жиров. Он входит в состав мембран клеток нашего тела, а также оболочек нервов, что очень важно (при его нехватке человек становится раздражительным, больше устает). Кроме того, лецитин является строительным материалом для мозга.

Летицин содержится в говядине, баранине и свинине, а также в соевых бобах, яичных желтках, овсянке и орехах.

Так как летицин содержит фосфатидилхолин, он способствует здоровой работе мозга, улучшает концентрацию и память. Также он снижает количество жирных кислот и холестерина в крови, положительно влияет на работу почек, печени, а также помогает усваивать жирорастворимые витамины. При больших физических нагрузках в организме часто наблюдается дефицит лецитина, а это значит, что добавки с его содержанием будут очень кстати.

Хотя лецитин является безопасным веществом, не вредящим здоровью, однако у некоторых людей может быть непереносимость лецитина, которая проявляется тошнотой и нарушениями стула. Кроме того, лецитин несовместим с алкоголем.