Крахмал в бодибилдинге

Источник информации: sportswiki.ru

Крахмал в бодибилдинге

Крахмал — полисахарид, который представляет собой цепочку, состоящую из глюкозы. Формула крахмала:(C6H10O5)n. Крахмал синтезируется различными растениями под действием света (фотосинтез) и имеет несколько различных составов и структуру зёрен.

В желудочном тракте человека и животного крахмал поддаётся гидролизу и превращается в глюкозу, которая усваивается организмом. Промежуточными продуктами гидролиза крахмала являются декстрины.

Крахмал присутствует в больших количествах в овощах, фруктах, зерновых культурах, бобовых и других продуктах.

Человек потребляет из углеводов около 80% крахмала. Крахмал - это сложный или "медленный" углевод, поэтому он является предпочтительным источником энергии как при наборе массы, так и при похудении.

читайте также:

Витаминно-минеральные комплексы

Витаминно-минеральный комплекс (мультивитамины) - добавки, которые предназначены для снабжения организма витаминами, минералами и другими питательными элементами. Такие добавки доступны в форме таблеток, капсул, пастилы, порошка, жидкости и инъекционных растворов. Современные витаминно-минеральные... подробнее

Омега-3 жирные кислоты

Омега-3 - группа ненасыщеных жирных кислот, которые не воспроизводятся в организме, а при их недостатке возникают разнообразные биохимические и физиологические нарушения.

Омега-3, которые имеют важное значение, включают в себя -linolenic acid (ALA), eicosapentaenoic acid (EPA) и docosahexaenoic... подробнее

Насыщенные жиры

Насыщенные жиры - это жиры, в которых молекулы перенасыщены водородом. Насыщенные жиры отличаются от ненасыщенных тем, что остаются твердыми при комнатной температуре.

К насыщенным жирам относятся:

* Маргарин

* Животные жиры, такие, как сливочное масло, сыр, нутряной жир... подробнее

Быстрые (простые) углеводы

Быстрые или простые углеводы - это соединения, которые состоят из одной или двух молекул моносхаридов.

Простые... подробнее

Комментарии, отзывы и замечания (не для вопросов)

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи
наверх
вниз