Гость

популярность: 0
разряд: нет
доступ: ограничен
- Спортивное питания для качественного набора мышечной массы
- Рейтинг лучших стероидов
- Метилурацил в бодибилдинге
- BCAA Аминокислоты
- Добавки для суставов и связок
- Идеальная поддержка для бодибилдинга
- Влияние алкоголя на мышцы в бодибилдинге
- Виды протеина по происхождению
- Нандролон (Дека-дураболин, Ретаболил)
- Главный принцип диеты для похудения
Крахмал — полисахарид, который представляет собой цепочку, состоящую из глюкозы. Формула крахмала:(C6H10O5)n. Крахмал синтезируется различными растениями под действием света (фотосинтез) и имеет несколько различных составов и структуру зёрен.
В желудочном тракте человека и животного крахмал поддаётся гидролизу и превращается в глюкозу, которая усваивается организмом. Промежуточными продуктами гидролиза крахмала являются декстрины.Крахмал присутствует в больших количествах в овощах, фруктах, зерновых культурах, бобовых и других продуктах.
Человек потребляет из углеводов около 80% крахмала. Крахмал - это сложный или "медленный" углевод, поэтому он является предпочтительным источником энергии как при наборе массы, так и при похудении.
Категории статьи: Статьи про питание → Пищевые компоненты.
Теги: крахмал, крахмал в бодибилдинге, декстрины
читайте также:
Мальтодекстрин (патока, декстринмальтоза)
Мальтодекстрин (патока, декстринмальтоза) - углевод, который состоит из молекул глюкозы, мальтозы (2 молекулы глюкозы), мальтотриозы (3 молекулы глюкозы) и полисахаридов (несколько молекул глюкозы). Фактически, мальтодекстрин - это нечто среднее между глюкозой и крахмалом. Свойства:... подробнее
Углеводы
Углеводы (сахариды) — общее название обширного класса природных органических соединений. Название происходит от слов «уголь» и «вода». Причиной этого является то, что первые из известных науке углеводов описывались брутто-формулой Cx(H2O)y, формально являясь соединениями углерода... подробнее
Насыщенные жиры
Насыщенные жиры - это жиры, в которых молекулы перенасыщены водородом. Насыщенные жиры отличаются от ненасыщенных тем, что остаются твердыми при комнатной температуре.
К насыщенным жирам относятся: * Маргарин * Животные жиры, такие, как сливочное масло, сыр, нутряной жир... подробнееГлюкоза в бодибилдинге
Глюкоза (C6H12O6) («виноградный сахар», декстроза) встречается в соке многих фруктов и ягод, в том числе и винограда, отчего и произошло название этого вида сахара. Является шестиатомным сахаром (гексозой).
В организме человека глюкоза является основным и наиболее универсальным источником... подробнее