Казеиновый протеин против сывороточного протеина: проблема выбора

Все мы знаем легенду о буридановом осле, который оказался между двумя одинаковыми охапками сена и, бедняга, умер от голода, так как не смог решить, которой же из них отдать свое предпочтение. Для того, чтобы не оказаться в его положении, нужно выбирать осознанно, зная преимущества и недостатки продукта.

В частности, один из основных вопросов многих посетителей тренажерного зала звучит так: какой протеин выбрать: казеиновый или сывороточный? В этой статье мы расскажем вам об этих продуктах, а вы получите возможность подобрать тот вариант, который подходит именно вам.

Казеиновый протеин

Для начала расскажем немного о казеиновом протеине. Большей частью он состоит из молочного белка и содержит прекрасный букет аминокислот.

Его основной особенностью является медленная усваиваемость. Кто-то может посчитать это недостатком, но не все так просто. На самом деле это прежде всего обозначает то, что эффект от его приема более длительный. Медленно, но верно – это сказано как раз про казеиновый протеин. Благодаря своему длительному воздействию, он успешно препятствует катаболизму и, кроме того, укрепляет кости, так как насыщен кальцием.

Впрочем, есть и недостатки, куда же без них. Многие люди принимают протеин до и после тренировки. С казеином такое не пройдет, он действует медленно, и ощутимой пользы от его приема не будет. Нужен протеин, который значительно быстрее доставит аминокислоты по назначению.

Кроме того, мы уже упоминали, что значительный процент казеинового протеина составляет молочный белок. Следовательно, людям с непереносимостью лактозы следует избегать его, так как возможна аллергическая реакция.

Но если у вас нет противопоказаний, принимайте казеин на ночь, и, в то время, пока вы спите, он тихой сапой делает свою незаметную, но очень важную работу.

Сывороточный протеин

Теперь несколько слов о сывороточном протеине. Он насыщен естественными аминокислотами (такими, которые наш организм не может воспроизводить сам по себе), лактозой, различными витаминами и минералами.

Благодаря всему этому химическому великолепию, сывороточный протеин не только способствует синтезу белка в мышцах, а также прекрасно укрепляет иммунитет и является неплохим антиоксидантом. Что это значит? Говорят, что время – самая разрушительная сила на Земле. Знаете, почему? Потому что в кислороде маленькими кометами носятся так называемые свободные радикалы. Это молекулы кислорода, которые бомбардируют вас изнутри, с каждым небольшим ударом немного изнашивая ваш организм. Антиоксиданты – это вещества, которые помогают бороться с этими свободными радикалами, снижать их негативный эффект на организм.

Впрочем, мы любим сывороточный протеин, конечно, не только за это. На самом деле это едва ли не самая концентрированная, из всех доступных на данный момент форм белка. Можно даже сказать, что такой протеин состоит из него более, чем на 90%. В зависимости от производителя и предназначения протеинового коктейля количество белка может, конечно, снижаться за счет добавления углеводов или других полезных элементов. Однако факт остается фактом – как источник белка, сывороточный протеин просто не знает себе равных.

Таким образом, сывороточный протеин стоит применять прежде всего до, после и во время тренировки. Это именно то время, когда он будет наиболее эффективным и поможет вам с максимальной отдачей.

Сывороточный и казеиновый протеины

Внимательный читатель, наверное, и сам уже может сравнить эти два типа протеина и ответить на извечный вопрос: так какой же из них лучший? Несмотря на кажущуюся схожесть, эти два продукта, на самом деле, не конкуренты. В них различного гораздо больше, чем общего. В идеале, конечно, иметь дома и тот, и другой. В этом случае вы сможете применять сывороточный протеин во время тренировок, а на ночь пить казеиновый. В этом случае ваше спортивное питание будет полноценным и насыщенным. Если же у вас есть возможность применять только один препарат, я рекомендую остановить выбор на сывороточном протеине, так как именно он способствует лучшему восстановлению после тренировок, и, кроме того, имеет ряд преимуществ и помимо этого, в частности, является отличным антиоксидантом и иммуноукрепляющим препаратом.

Отзыв о популярном казеине

"Вот это я понимаю состав: вот где кладезь белков! Чистый белок сывороточного, яичного и животного происхождения — очень достойно! Аромат не резкий, значит производитель не грешит ароматизаторами — это плюс.

Принимаю казеин регулярно, каждый день перед сном. Чтобы утолить голод, развожу в стакане молока 1 мерную ложку порошка. В теплом молоке растворяется нормально, без комочков. А в холодном — не очень, приходится дольше и сильнее трясти.

Коктейль получается слегка вязковатый, но пьется легко. Он мне чем-то напоминает сок с мякотью. Не приторный, сладости в меру. Казеин очень сытный и хорошо усваивается. Никаких отрыжек, изжоги и газообразований у меня нет.

А вот по поводу упаковки я минусую. Пакет прочный, с пластиковой застежкой, но мне такой не нравится. Приходится возится с ним, пока застегнешь. И пальцы пачкаются.

В целом, казеин отличный, упаковка — так себе."

Владислав Перечной,

Источник отзыва: https://f.ua/syntrax/matrix-2-27kg-banan.html

читайте также:

Эводиамин (Evodiamine)

Эводиамин (англ. Evodiamine) - это биологически активный алкалоид, который экстрагируется из растений Evodiae (Evodia). Это растение давно известно в Китае под названием Wu-Chu-Yu. Китайские целители использовали ее на протяжении веков в качестве добавки для снижения веса. В настоящее... подробнее

Бета-аланин и особенности его использования

Когда ходишь в зал и по несколько часов в неделю напряженно потеешь под различными тренажерами, некоторые из которых больше напоминают орудия пыток испанской инквизиции, ждешь, что конечный результат будет стоить того, ведь потрачены немалые деньги (спортивный зал плюс правильно организованное... подробнее

Проантоцианидины

Проантоцианидины известны также как процианидин, олигомерный проантоцанидин, лейкоцианидин, лейкоцианидин и конденсированные танины - класс флавоноидов, мощные антиоксиданты (в 20 раз мощнее чем аскорбиновая кислота, и в 50 раз мощнее чем витамин Е). Процианидин является по-существу... подробнее

Креатин в бодибилдинге

Креатин или метил-гуанидо-уксусная кислота — азотсодержащая карбоновая кислота, которая участвует в энергетическом обмене в мышечных и нервных клетках. В мире бодибилдинга, креатин широко используется как спортивная добавка, для увеличения силы и мышечной массы.

История креатина

Креатин... подробнее

Комментарии, отзывы и замечания (не для вопросов)

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи
наверх
вниз