Яйцо куриное (желток): Состав продукта

Описание продукта Яйцо куриное (желток)

На долю желтка приходится до 33 % жидкого содержания яйца. Желток содержит примерно 60 калорий, что в три раза больше чем в белке.

Процентное содержание жирных кислот в желтке:

- Полиненасыщенные жирные кислоты: Линолевая кислота: 16 %, Линоленовая кислота: 2 %.

- Мононенасыщенные жирные кислоты: Пальмитолеиновая кислота: 5 %, Олеиновая кислота: 47 %.

- Насыщенные жирные кислоты: Пальмитиновая кислота: 23 %, Стеариновая кислота: 4 %, Миристиновая кислота: 1 %.

Питательный состав

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Пере-
варива-
ние, час
16.2 31.2 1 352 2.2

Яйцо куриное (желток). Полный состав продукта на 100 г.

Содержит Грамм
+ Калорийность, ккал 352
Белки, г 16.2
Вода, г 50
Жиры, г 31.2
Углеводы, г 1
Витамин А (ретинол), мг 0.89
Витамин бета-каротин, мг 0.21
Витамин В1 (тиамин), мг 0.24
Витамин В2 (рибофлавин), мг 0.28
Витамин В9 (фолиевая кислота), мкг 22.4
Железо, мкг 6700
Зола, г 1.7
Йод, мкг 33
Калий, мг 129
Кальций, мг 136
Кобальт, мкг 23
Магний, мг 15
Марганец, мкг 70
Медь, мкг 139
Молибден, мкг 12
Натрий, мг 51
Фосфор, мг 542
Цинк, мкг 3105

Комментарии, отзывы и замечания (не для вопросов)

Гость

Ваше имя:

Минимальное кол-во символов 20, максимальное 2000.
Вы ввели 0

grinLOLcheesesmilewinksmirkconfusedsurprisedbig surprisetongue rolleyeblank staregrrrgulpoh ohdownerred facesickshut eyehmmmmadangryzipperkissshockcool smilecool smirkcool grincool madcool cheesesnake
Бодибилдинг – даст вам развитую мускулатуру. Фитнес – красивое и стройное тело. Body-zone – все что нужно знать о фитнесе и бодибилдинге.
наверх
вниз