Ячмень: Состав продукта

Описание продукта Ячмень

Зерно ячменя в настоящее время широко используют для продовольственных, технических и кормовых целей, в том числе в пивоваренной промышленности, при производстве перловой и ячневой круп. Ячмень относится к ценнейшим концентрированным кормам для животных, так как содержит полноценный белок, богат крахмалом. В России на кормовые цели используют до 70 % ячменя.

Питательный состав

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Пере-
варива-
ние, час
10.3 2.4 62.4 264 3.4

Ячмень. Полный состав продукта на 100 г.

Содержит Грамм
+ Калорийность, ккал 264
Белки, г 10.3
Вода, г 14
Жиры, г 2.4
Клетчатка, г 4.3
Моно- и дисахариды, г 1.3
Углеводы, г 62.4
Витамин бета-каротин, мг сл.
Витамин В1 (тиамин), мг 0.33
Витамин В2 (рибофлавин), мг 0.13
Витамин В9 (фолиевая кислота), мкг 40
Витамин Е (токоферол), мг 2.7
Витамин РР (ниацин), мг 4.48
Железо, мкг 7400
Зола, г 2.4
Йод, мкг 8.9
Калий, мг 453
Кальций, мг 93
Кобальт, мкг 7.9
Крахмал, г 48.1
Магний, мг 150
Марганец, мкг 1480
Медь, мкг 470
Молибден, мкг 13.8
Натрий, мг 32
Пектин, г 2
Фосфор, мг 353
Фтор, мкг 106
Цинк, мкг 2710

Комментарии, отзывы и замечания (не для вопросов)

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи
Бодибилдинг – даст вам развитую мускулатуру. Фитнес – красивое и стройное тело. Body-zone – все что нужно знать о фитнесе и бодибилдинге.
наверх
вниз