Виды творога

- Обезжиренный творог

- С добавками (изюм, сухофрукты, орехи, цукаты и т. п. )

- Творожная масса

- Кальцинированный

- Зернёный творог

Творог (вернее, творожное зерно) является начальным продуктом при изготовлении сыра. Технологии изготовления различных видов сыра существенно отличаются друг от друга, что является причиной большого разнообразия сыров, традиционно изготавливающихся в различных странах, но исходным продуктом всегда служит творог.