Творог мягкий диетический: Состав продукта
Описание продукта Творог мягкий диетический
По способу свертывания белков молока творог разделяют на кислотный и кислотно-сычужный. Кислотный творог готовят, как правило, из обезжиренного молока. При этом белок свёртывается под действием молочной кислоты, образующейся в процессе молочнокислого брожения, развивающегося в результате внесения заквасок в молоко.
Кислотно-сычужный творог отличается от кислотного тем, что при выработке его для свертывания белков молока применяют одновременно сычужный фермент (или пепсин) и закваски молочнокислых бактерий.
Питательный состав
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | Пере- варива- |
|---|---|---|---|---|
| 16 | 11 | 1 | 170 | 2.4 |
Творог мягкий диетический. Полный состав продукта на 100 г.
| Содержит | Грамм |
|---|---|
| + Калорийность, ккал | 170 |
| Белки, г | 16 |
| Вода, г | 70 |
| Жиры, г | 11 |
| Моно- и дисахариды, г | 1 |
| Углеводы, г | 1 |
| Витамин А (ретинол), мг | 0.06 |
| Витамин бета-каротин, мг | 0.03 |
| Витамин В1 (тиамин), мг | 0.04 |
| Витамин В2 (рибофлавин), мг | 0.27 |
| Витамин РР (ниацин), мг | 0.4 |
| Витамин С (аскорбиновая кислота), мг | 0.5 |
| Железо, мкг | 300 |
| Зола, г | 1 |
| Калий, мг | 112 |
| Кальций, мг | 160 |
| Магний, мг | 23 |
| Натрий, мг | 41 |
| Органические кислоты, г | 1 |
| Фосфор, мг | 224 |
Бодибилдинг – даст вам развитую мускулатуру.
Фитнес – красивое и стройное тело.
Body-zone – все что нужно знать о фитнесе и бодибилдинге.