Томатная паста: Состав продукта

Описание продукта Томатная паста

Томатная паста (томат-паста) — продукт, изготовляемый из помидоров. В процессе изготовления помидоры протирают для получения гомогенной массы, а затем концентрируют полученное изделие, в частности путем уваривания. Различают несолёную и солёную томатные пасты. Для томатной пасты высшего сорта характерен оранжево-красный цвет, в то время как паста первого сорта может иметь коричневый оттенок.

В зависимости от условий изготовления, может использоваться для изготовления кетчупа, или восстановленного томатного сока. Используется как основа соуса для пиццы. В небольших количествах используется для обогащения аромата соусов.

Питательный состав

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Пере-
варива-
ние, час
4.8 0 20.1 99 2.2

Томатная паста. Полный состав продукта на 100 г.

Содержит Грамм
+ Калорийность, ккал 99
Белки, г 4.8
Вода, г 70
Клетчатка, г 1.1
Моно- и дисахариды, г 18
Углеводы, г 20.1
Витамин бета-каротин, мг 2
Витамин В1 (тиамин), мг 0.15
Витамин В2 (рибофлавин), мг 0.17
Витамин В9 (фолиевая кислота), мкг 25
Витамин Е (токоферол), мг 1
Витамин РР (ниацин), мг 1.9
Витамин С (аскорбиновая кислота), мг 45
Железо, мкг 2300
Зола, г 2.7
Йод, мкг 9
Калий, мг 875
Кальций, мг 20
Кобальт, мкг 25
Крахмал, г 1
Магний, мг 50
Марганец, мкг 200
Медь, мкг 460
Молибден, мкг 30
Натрий, мг 15
Органические кислоты, г 2.5
Фосфор, мг 68
Цинк, мкг 1100

Комментарии, отзывы и замечания (не для вопросов)

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи
Бодибилдинг – даст вам развитую мускулатуру. Фитнес – красивое и стройное тело. Body-zone – все что нужно знать о фитнесе и бодибилдинге.
наверх
вниз