Глазированные сырки отличаются высокой питательностью благодаря высокому содержанию белков и углеводов. Белки творога лучше усваиваются организмом, чем белки свежего молока.

Часто сырок покрывают шоколадной глазурью, тогда он называется «глазированный сырок». Шоколадная глазурь изготавливается из эквивалента какао-масла, какао-порошка, сахара и эмульгатора — соевого лецитина.

Следует отличать сырки творожные глазированные и просто глазированные. Первые производятся из настоящего творога, вторые — с использование творожного продукта. Согласно техническому регламенту на молоко и молочную продукцию от 12 июня 2008 г. , творожный продукт может содержать растительный жир (пальмовое масло). Иногда процент растительного жира в творожном продукте доходит до 90 %. На упаковке творожного глазированного сырка обязательно есть слово «творожный», а в составе присутствует только творог.

Масса глазированного сырка обычно составляет от 40 до 50 грамм.