Сыр "Пошехонский": Состав продукта

Описание продукта Сыр "Пошехонский"

Сыры отличаются высоким содержанием белков (до 25 %), молочного жира (до 60 %) и минеральных веществ (до 3, 5 %, не считая поваренной соли). Белки сыра лучше усваиваются организмом, чем молочные. Экстрактивные вещества сыров благоприятно воздействуют на пищеварительные железы, возбуждают аппетит. Питательные вещества, содержащиеся в сыре, усваиваются организмом почти полностью (98—99 %). В сырах содержатся витамины A, D, E, B1, B2, B12, PP, C, пантотеновая кислота и другие. В зависимости от содержания жира и белка энергоценность сыра значительно колеблется. Сыр является как бы концентратом молока: белки, жиры, минеральные вещества содержатся в нём примерно в тех же пропорциях, высоко содержание в нём кальция и фосфора, которые находятся в сыре в оптимально сбалансированном соотношении.

Питательный состав

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Пере-
варива-
ние, час
26 26.5 0 350 3.2

Сыр "Пошехонский". Полный состав продукта на 100 г.

Содержит Грамм
+ Калорийность, ккал 350
Белки, г 26
Вода, г 41
Жиры, г 26.5
Витамин А (ретинол), мг 0.23
Витамин бета-каротин, мг 0.17
Витамин В1 (тиамин), мг 0.03
Витамин В2 (рибофлавин), мг 0.3
Витамин В9 (фолиевая кислота), мкг 19
Витамин Е (токоферол), мг 0.34
Витамин РР (ниацин), мг 0.4
Витамин С (аскорбиновая кислота), мг 2.8
Зола, г 4.3
Калий, мг 120
Кальций, мг 900
Магний, мг 50
Марганец, мкг 100
Медь, мкг 90
Натрий, мг 850
Органические кислоты, г 2.2
Фосфор, мг 500
Цинк, мкг 4500

Комментарии, отзывы и замечания (не для вопросов)

Гость

Ваше имя:

Минимальное кол-во символов 20, максимальное 2000.
Вы ввели 0

grinLOLcheesesmilewinksmirkconfusedsurprisedbig surprisetongue rolleyeblank staregrrrgulpoh ohdownerred facesickshut eyehmmmmadangryzipperkissshockcool smilecool smirkcool grincool madcool cheesesnake
Бодибилдинг – даст вам развитую мускулатуру. Фитнес – красивое и стройное тело. Body-zone – все что нужно знать о фитнесе и бодибилдинге.
наверх
вниз