Гость

популярность: 0
разряд: нет
доступ: ограничен
- Пампинг
- Бицепс - упражнения и особенности тренировки
- Эврикома длиннолистная (Eurycoma longifolia)
- Аэробные тренировки для рельефа
- Пресс - упражнения и особенности тренировки
- Метилсульфонилметан (MSM)
- Мальтодекстрин (патока, декстринмальтоза)
- Влияние алкоголя на мышцы в бодибилдинге
- Быстрые (простые) углеводы
- Спина - упражнения и особенности тренировки
Соль поваренная: Состав продукта
Описание продукта Соль поваренная

Поваренная соль (хлорид натрия, NaCl; употребляются также названия «хлористый натрий», «столовая соль», «каменная соль», «пищевая соль» или просто «соль») — пищевой продукт. В молотом виде представляет собой мелкие кристаллы белого цвета. Поваренная соль природного происхождения практически всегда имеет примеси других минеральных солей, которые могут придавать ей оттенки разных цветов (как правило, серого). Производится в разных видах: очищенная и неочищенная (каменная соль), крупного и мелкого помола, чистая и йодированная, морская, и т. д.
Соль жизненно необходима для жизнедеятельности человека, равно как всех прочих живых существ. Соль участвует в поддержании и регулировании водно-солевого баланса в организме, натрий-калиевого ионного обмена.
В приготовлении пищи поваренная соль употребляется как важная приправа. Соль имеет хорошо знакомый каждому человеку характерный вкус, без которого пища кажется пресной. Такая особенность соли обусловлена физиологией человека, но люди зачастую потребляют соли больше, чем необходимо для физиологических процессов. Поваренная соль обладает слабыми антисептическими свойствами; 10-15 % содержание соли предотвращает развитие гнилостных бактерий, что служит причиной её широкого применения в качестве консерванта пищи и иных органических масс (кожи, древесины, клея).
Питательный состав
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | Пере- варива- |
---|---|---|---|---|
0 | 0 | 0 | 0 | 1 |
Соль поваренная. Полный состав продукта на 100 г.
Содержит | Грамм |
---|---|
Вода, г | 0.2 |
Железо, мкг | 2930 |
Зола, г | 99.8 |
Калий, мг | 9 |
Кальций, мг | 368 |
Кобальт, мкг | 15 |
Магний, мг | 22 |
Марганец, мкг | 250 |
Медь, мкг | 271 |
Молибден, мкг | 110 |
Натрий, мг | 38710 |
Цинк, мкг | 600 |