Молоко сгущеное (стерил.): Состав продукта
Описание продукта Молоко сгущеное (стерил.)
Сгущённое молоко без добавления сахара обычно называют просто концентрированным. Часто пьют чай и кофе со сгущёнкой, вместо молока и сливок.
Традиционная технология предполагает упарку воды при температуре около 60 градусов под небольшим разрежением.
В настоящее время для концентрирования белков и сахаров из молока, а также из молочной сыворотки, широко используют мембранные технологии.
Питательный состав
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | Пере- варива- |
|---|---|---|---|---|
| 7 | 8.3 | 9.5 | 140 | 3 |
Молоко сгущеное (стерил.). Полный состав продукта на 100 г.
| Содержит | Грамм |
|---|---|
| + Калорийность, ккал | 140 |
| Белки, г | 7 |
| Вода, г | 73.2 |
| Жиры, г | 8.3 |
| Моно- и дисахариды, г | 9.5 |
| Углеводы, г | 9.5 |
| Витамин А (ретинол), мг | 0.04 |
| Витамин бета-каротин, мг | 0.03 |
| Витамин В1 (тиамин), мг | 0.06 |
| Витамин В2 (рибофлавин), мг | 0.2 |
| Витамин В9 (фолиевая кислота), мкг | 2 |
| Витамин Е (токоферол), мг | 0.15 |
| Витамин РР (ниацин), мг | 0.2 |
| Витамин С (аскорбиновая кислота), мг | 1.2 |
| Железо, мкг | 200 |
| Зола, г | 1.6 |
| Йод, мкг | 7 |
| Калий, мг | 318 |
| Кальций, мг | 282 |
| Кобальт, мкг | 2 |
| Магний, мг | 30 |
| Марганец, мкг | 7 |
| Медь, мкг | 30 |
| Натрий, мг | 124 |
| Органические кислоты, г | 0.39 |
| Фосфор, мг | 224 |
| Фтор, мкг | 35 |
| Цинк, мкг | 900 |
Бодибилдинг – даст вам развитую мускулатуру.
Фитнес – красивое и стройное тело.
Body-zone – все что нужно знать о фитнесе и бодибилдинге.