Масло сливочное несолёное: Состав продукта

Описание продукта Масло сливочное несолёное

В зависимости от типа используемых сливок, сливочное масло делится на:

- сладко-сливочное, производимое из пастеризованных свежих сливок, и

- кисло-сливочное, производимое из пастеризованных сливок, сквашенных молочнокислыми заквасками (что придаёт маслу специфические вкус и аромат).

Для производства этих двух типов сливки пастеризуют при температуре 85—90 °C. Вологодское масло изготавливают из свежих сливок, пастеризованных при более высоких температурах (97—98 °C).

В зависимости от наличия или отсутствия поваренной соли, масло делится на солёное и несолёное.

Питательный состав

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Пере-
варива-
ние, час
0.5 82.5 0.8 748 3.2

Масло сливочное несолёное. Полный состав продукта на 100 г.

Содержит Грамм
+ Калорийность, ккал 748
Белки, г 0.5
Вода, г 15.8
Жиры, г 82.5
Углеводы, г 0.8
Витамин А (ретинол), мг 0.59
Витамин бета-каротин, мг 0.38
Витамин В1 (тиамин), мг сл.
Витамин В2 (рибофлавин), мг 0.01
Витамин В9 (фолиевая кислота), мкг сл.
Витамин Е (токоферол), мг 2.2
Витамин РР (ниацин), мг 0.05
Витамин С (аскорбиновая кислота), мг сл.
Железо, мкг 200
Зола, г 0.2
Калий, мг 15
Кальций, мг 12
Магний, мг 0.4
Марганец, мкг 2
Медь, мкг 2.5
Натрий, мг 7
Органические кислоты, г 0.03
Фосфор, мг 19
Цинк, мкг 100

Комментарии, отзывы и замечания (не для вопросов)

Гость

Ваше имя:

Минимальное кол-во символов 20, максимальное 2000.
Вы ввели 0

grinLOLcheesesmilewinksmirkconfusedsurprisedbig surprisetongue rolleyeblank staregrrrgulpoh ohdownerred facesickshut eyehmmmmadangryzipperkissshockcool smilecool smirkcool grincool madcool cheesesnake
Бодибилдинг – даст вам развитую мускулатуру. Фитнес – красивое и стройное тело. Body-zone – все что нужно знать о фитнесе и бодибилдинге.
наверх
вниз