Лисички свежие: Состав продукта

Описание продукта Лисички свежие

Хорошо известный съедобный гриб, высоко ценится, годится для употребления в любом виде. Лисички хорошо хранятся и транспортируются. Благодаря почти полному отсутствию «червей», лисички считаются кошерными. Кисловатый вкус сырой мякоти удаляется при отваривании.

Лисички являются ценными грибами благодаря нескольким полисахаридам, содержащихся в них — хитинманноза, эргостерол и траметонолиновая кислота. Хитинманноза является естественным антигельминтиком, поэтому лисичка помогает легко избавиться от любых глистных инвазий. Второе активное вещество лисичек — эргостерол, который эффективно воздействует на ферменты печени. Поэтому лисички полезны при таких заболеваниях печени, как гепатиты, жировое перерождение, гемангиомы. Последние исследования показали, что траметонолиновая кислота успешно воздействует на вирусы гепатита.

Также лисичка содержит 8 незаменимых аминокислот, витамины А, B1, PP, микроэлементы (медь, цинк). Считается, что употребление этого гриба способствует улучшению зрения, предотвращает воспаления глаз, уменьшает сухость слизистых оболочек и кожи, повышает устойчивость к инфекционным заболеваниям.

Питательный состав

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Пере-
варива-
ние, час
1.6 1.1 2.2 20 2.3

Лисички свежие. Полный состав продукта на 100 г.

Содержит Грамм
+ Калорийность, ккал 20
Белки, г 1.6
Вода, г 91
Жиры, г 1.1
Клетчатка, г 0.7
Моно- и дисахариды, г 1.5
Углеводы, г 2.2
Витамин В1 (тиамин), мг 0.01
Витамин В2 (рибофлавин), мг 0.35
Витамин С (аскорбиновая кислота), мг 34
Железо, мкг 6500
Зола, г 1
Калий, мг 560
Кальций, мг 8
Кобальт, мкг 4
Магний, мг 7
Марганец, мкг 410
Медь, мкг 290
Натрий, мг 3
Фосфор, мг 44
Фтор, мкг 55
Цинк, мкг 260

Комментарии, отзывы и замечания (не для вопросов)

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи
Бодибилдинг – даст вам развитую мускулатуру. Фитнес – красивое и стройное тело. Body-zone – все что нужно знать о фитнесе и бодибилдинге.
наверх
вниз