Краб камчатский (мясо): Состав продукта
Описание продукта Краб камчатский (мясо)
Будучи одним из самых крупных ракообразных Дальнего Востока, камчатский краб выступает в роли объекта промысла. В середине XX века данный вид преднамеренно вселили в Баренцево море.
В пищу употребляется мясо (белого цвета), находящееся в ногах, клешнях и в месте сочленения ног с карапаксом, а также икра. Количество мяса в особи может варьироваться в зависимости от сезона. Основным способом приготовления является варка: конечности краба закладываются в подсоленную кипящую воду и варятся 15-20 минут. После варки мясо может быть законсервировано или заморожено и подвергнуто хранению.
Питательный состав
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | Пере- варива- |
|---|---|---|---|---|
| 16 | 3.6 | 0 | 96 | 2.3 |
Краб камчатский (мясо). Полный состав продукта на 100 г.
| Содержит | Грамм |
|---|---|
| + Калорийность, ккал | 96 |
| Белки, г | 16 |
| Вода, г | 78.4 |
| Жиры, г | 3.6 |
| Витамин А (ретинол), мг | 0.03 |
| Витамин В1 (тиамин), мг | 0.05 |
| Витамин В2 (рибофлавин), мг | 0.08 |
| Витамин РР (ниацин), мг | 3 |
| Витамин С (аскорбиновая кислота), мг | 1 |
| Железо, мкг | 4300 |
| Зола, г | 2 |
| Калий, мг | 310 |
| Кальций, мг | 100 |
| Магний, мг | 50 |
| Натрий, мг | 130 |
| Фосфор, мг | 260 |
Бодибилдинг – даст вам развитую мускулатуру.
Фитнес – красивое и стройное тело.
Body-zone – все что нужно знать о фитнесе и бодибилдинге.