Кофе жареный в зернах: Состав продукта

Описание продукта Кофе жареный в зернах

Кофе — напиток, изготавливаемый из жареных зёрен кофейного дерева. Благодаря содержанию кофеина оказывает стимулирующее действие.

В международной торговле используются в основном зелёные кофейные зёрна. Это связано с тем что зелёное кофейное зерно может долго храниться в отличие от обжаренного и тем более молотого кофе.

Обжаренные зёрна размалывают в кофемолке. В зависимости от того, как вы собираетесь готовить кофе, подбирается помол. Самый грубый помол используется для приготовления кофе во френч-прессе и кофеварках фильтрового типа. Более тонкий помол используется для эспрессо-машин. Самый же тонкий помол — «в пыль» — применяется для приготовления «кофе по-восточному» (в джезве).

Молотый кофе довольно быстро теряет часть вкуса и аромата, поэтому рекомендуется молоть зёрна непосредственно перед употреблением.

Питательный состав

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Пере-
варива-
ние, час
13.9 14.4 15.6 223 0

Кофе жареный в зернах. Полный состав продукта на 100 г.

Содержит Грамм
+ Калорийность, ккал 223
Белки, г 13.9
Вода, г 7
Жиры, г 14.4
Клетчатка, г 12.8
Моно- и дисахариды, г 2.8
Углеводы, г 15.6
Витамин В1 (тиамин), мг 0.07
Витамин В2 (рибофлавин), мг 0.2
Витамин РР (ниацин), мг 17
Железо, мкг 5300
Зола, г 4.5
Калий, мг 1600
Кальций, мг 147
Магний, мг 200
Натрий, мг 2
Органические кислоты, г 9.2
Фосфор, мг 198

Комментарии, отзывы и замечания (не для вопросов)

Гость

Ваше имя:

Минимальное кол-во символов 20, максимальное 2000.
Вы ввели 0

grinLOLcheesesmilewinksmirkconfusedsurprisedbig surprisetongue rolleyeblank staregrrrgulpoh ohdownerred facesickshut eyehmmmmadangryzipperkissshockcool smilecool smirkcool grincool madcool cheesesnake
Бодибилдинг – даст вам развитую мускулатуру. Фитнес – красивое и стройное тело. Body-zone – все что нужно знать о фитнесе и бодибилдинге.
наверх
вниз