Гость

популярность: 0
разряд: нет
доступ: ограничен
- Главный принцип диеты для похудения
- Как придать мышцам форму
- Аноректики - Подавители аппетита
- Глюкозамина сульфат
- Особенности тренировки со стероидами
- Быстрые мышечные волокна
- Как нарастить мышечную массу: 10 секретов
- Рейтинг лучших креатинов
- 30 обманов бодибилдинга. Часть 1.
- Тэйлор Лотнер: мужчина-модель против бодибилдера
Килька пряного посола: Состав продукта
Описание продукта Килька пряного посола

При пряном посоле рыба созревает не в солевом растворе, а в пряной заливке, в составе которой соль, лавровый лист, гвоздика, кориандр, мускатный орех, корица, имбирь, чёрный и душистый перец горошком.
Варьированием количества пряностей можно добиваться изменения вкуса. К концу первого дня соления в сосуде образуется тузлyк. Тузлук – это то самое, что называется “собственный сок”. Он должен быть не очень мутным и насыщенного цвета (оттенки коричневого). По цвету и запаху тузлука легко проверить, правильно ли солится рыба.
Питательный состав
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | Пере- варива- |
---|---|---|---|---|
15.1 | 8.9 | 0 | 141 | 3.3 |
Килька пряного посола. Полный состав продукта на 100 г.
Содержит | Грамм |
---|---|
+ Калорийность, ккал | 141 |
Белки, г | 15.1 |
Вода, г | 65.5 |
Жиры, г | 8.9 |
Зола, г | 10.5 |
Калий, мг | 300 |
Кальций, мг | 266 |
Магний, мг | 45 |
Фосфор, мг | 248 |