Капуста белокочанная: Состав продукта

Описание продукта Капуста белокочанная

Капуста принадлежит к числу важнейших овощных растений. Она введена в культуру, по-видимому, в доисторические времена. Капуста огородная возделывается как однолетнее растение на огородах по всему свету, за исключением крайних северных районов и пустынь. Как культурное пищевое растение распространена во всех странах с умеренным климатом. Культура капусты огородной в холодное время года или в горах возможна и в субтропиках.

Капуста огородная содержит противоязвенный витамин U; сок из листьев рекомендован для лечения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритов и колитов. В народной медицине капустный сок издавна использовался для заживления гноящихся ран и язв. Кроме того листья капусты способствуют выведению из организма холестерина. Капустный сок снижает содержание сахара в крови, усиливает выделение излишней жидкости из организма и весьма эффективен в борьбе с запорами. При острых энтероколитах, повышенной перистальтике кишечника, при склонности к спазмам кишечника и желчных ходов употреблять в пищу капусту не рекомендуется, так как, раздражая слизистую кишечника и желудка, капуста может усилить спазмы и вызвать болевые ощущения.

Сок капусты — замечательное косметическое средство. Он обладает омолаживающим эффектом, поэтому его используют для ополаскивания лица и приготовления различных косметических масок.

Питательный состав

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Пере-
варива-
ние, час
1.8 0.1 6.8 27 3

Капуста белокочанная. Полный состав продукта на 100 г.

Содержит Грамм
+ Калорийность, ккал 27
Белки, г 1.8
Вода, г 90
Жиры, г 0.1
Клетчатка, г 1
Моно- и дисахариды, г 4.6
Углеводы, г 6.8
Витамин бета-каротин, мг сл.
Витамин В1 (тиамин), мг 0.03
Витамин В2 (рибофлавин), мг 0.04
Витамин В9 (фолиевая кислота), мкг 10
Витамин Е (токоферол), мг 0.06
Витамин РР (ниацин), мг 0.74
Витамин С (аскорбиновая кислота), мг 45
Железо, мкг 600
Зола, г 0.7
Йод, мкг 3
Калий, мг 185
Кальций, мг 48
Кобальт, мкг 3
Крахмал, г 0.1
Магний, мг 16
Марганец, мкг 170
Медь, мкг 75
Молибден, мкг 10
Натрий, мг 13
Органические кислоты, г 0.32
Пектин, г 0.6
Фосфор, мг 31
Фтор, мкг 10
Цинк, мкг 400

Комментарии, отзывы и замечания (не для вопросов)

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи
Бодибилдинг – даст вам развитую мускулатуру. Фитнес – красивое и стройное тело. Body-zone – все что нужно знать о фитнесе и бодибилдинге.
наверх
вниз