Икра осетровая зернистая: Состав продукта

Описание продукта Икра осетровая зернистая

Чёрная икра — икра осетровых рыб, является крайне редким и дорогим деликатесом. В мире чёрная икра традиционно ассоциируется с Россией и русской кухней (в частности, блинами) и Ираном (серая икра). Основным местом добычи чёрной икры (90 % мировой добычи) является Каспийское море.

Икра осетровых рыб, как и лососёвая (красная) икра, не только имеет изысканный вкус, но и очень полезна, так как содержит много микроэлементов (особенно осетровая икра). Также необычными, но крайне вкусными и редкими считаются икра белужья и икра морского ежа (последняя обладает специфическим вкусом, на любителя).

В чёрной икре содержится полный набор аминокислот, включая глутаминовую и аспарагиновую, лизин, серин, лейцин; минералы: калий, магний, фосфор и железо, а также немало витаминов.

Питательный состав

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Пере-
варива-
ние, час
28.9 9.7 0 203 2.3

Икра осетровая зернистая. Полный состав продукта на 100 г.

Содержит Грамм
+ Калорийность, ккал 203
Белки, г 28.9
Вода, г 58
Жиры, г 9.7
Витамин А (ретинол), мг 0.18
Витамин В1 (тиамин), мг 0.3
Витамин В2 (рибофлавин), мг 0.36
Витамин В9 (фолиевая кислота), мкг 24
Витамин РР (ниацин), мг 1.52
Витамин С (аскорбиновая кислота), мг 1.7
Зола, г 6.5
Калий, мг 186
Кальций, мг 36
Магний, мг 35

Комментарии, отзывы и замечания (не для вопросов)

Гость

Ваше имя:

Минимальное кол-во символов 20, максимальное 2000.
Вы ввели 0

grinLOLcheesesmilewinksmirkconfusedsurprisedbig surprisetongue rolleyeblank staregrrrgulpoh ohdownerred facesickshut eyehmmmmadangryzipperkissshockcool smilecool smirkcool grincool madcool cheesesnake
Бодибилдинг – даст вам развитую мускулатуру. Фитнес – красивое и стройное тело. Body-zone – все что нужно знать о фитнесе и бодибилдинге.
наверх
вниз