Говядина 1 категории: Состав продукта

Описание продукта Говядина 1 категории

Говядина — мясо крупного рогатого скота. Слово произошло от древнерусского «говядо», что означает «крупный рогатый скот».

Делится на 3 сорта. К высшему сорту относится спинная, грудная части, филе, оковалок, кострец и огузок; к первому — лопаточная и плечевые части, а также пашина; ко второму — зарез, передняя и задняя голяшка.

Наиболее ценится говядина, получаемая от мясных пород скота, и особенно более нежная телятина — получаемая от неполовозрелых бычков и тёлочек.

Питательный состав

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Пере-
варива-
ние, час
18.6 16 0 218 3.3

Говядина 1 категории. Полный состав продукта на 100 г.

Содержит Грамм
+ Калорийность, ккал 218
Белки, г 18.6
Вода, г 64.5
Жиры, г 16
Витамин А (ретинол), мг сл.
Витамин В1 (тиамин), мг 0.06
Витамин В2 (рибофлавин), мг 0.15
Витамин В9 (фолиевая кислота), мкг 8.4
Витамин Е (токоферол), мг 0.57
Витамин РР (ниацин), мг 4.7
Витамин С (аскорбиновая кислота), мг сл.
Железо, мкг 2900
Зола, г 1
Йод, мкг 7.2
Калий, мг 355
Кальций, мг 10.2
Кобальт, мкг 7
Магний, мг 22
Марганец, мкг 35
Медь, мкг 182
Молибден, мкг 11.6
Натрий, мг 73
Фосфор, мг 188
Фтор, мкг 63
Цинк, мкг 3240

Комментарии, отзывы и замечания (не для вопросов)

Гость

Ваше имя:

Минимальное кол-во символов 20, максимальное 2000.
Вы ввели 0

grinLOLcheesesmilewinksmirkconfusedsurprisedbig surprisetongue rolleyeblank staregrrrgulpoh ohdownerred facesickshut eyehmmmmadangryzipperkissshockcool smilecool smirkcool grincool madcool cheesesnake
Бодибилдинг – даст вам развитую мускулатуру. Фитнес – красивое и стройное тело. Body-zone – все что нужно знать о фитнесе и бодибилдинге.
наверх
вниз