Баранина 1 категории: Состав продукта

Описание продукта Баранина 1 категории

Баранина — мясо баранов (овец) при употреблении в пищу.

Применяется в жареном, варёном, пареном, копчёном и солёном виде для приготовления обширного спектра блюд, включая: супы, например шурпа и харчо, и вторые блюда — бешбармак, плов, шашлык, манты, колбасы, сосиски, куырдак (кавардак), форикол и многое, многое другое.

Баранина всегда была и остаётся важной частью ежедневного рациона кочевых, тюркских и монгольских народов Азии, в России наиболее ценной (не имеет неприятного запаха, богата минеральными веществами и витаминами) породой считается Калмыцкая порода, полученная в результате селекции монгольских мясных пород овец.

Питательный состав

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Пере-
варива-
ние, час
15.6 16.3 0 209 3.3

Баранина 1 категории. Полный состав продукта на 100 г.

Содержит Грамм
+ Калорийность, ккал 209
Белки, г 15.6
Вода, г 67.3
Жиры, г 16.3
Витамин А (ретинол), мг сл.
Витамин В1 (тиамин), мг 0.08
Витамин В2 (рибофлавин), мг 0.14
Витамин В9 (фолиевая кислота), мкг 5.1
Витамин Е (токоферол), мг 0.7
Витамин РР (ниацин), мг 3.8
Витамин С (аскорбиновая кислота), мг сл.
Железо, мкг 2920
Зола, г 0.9
Йод, мкг 2.7
Калий, мг 329
Кальций, мг 9.8
Кобальт, мкг 6
Магний, мг 25.1
Марганец, мкг 35
Медь, мкг 238
Молибден, мкг 9
Натрий, мг 101
Фосфор, мг 206
Фтор, мкг 120
Цинк, мкг 2820

Комментарии, отзывы и замечания (не для вопросов)

Гость

Ваше имя:

Минимальное кол-во символов 20, максимальное 2000.
Вы ввели 0

grinLOLcheesesmilewinksmirkconfusedsurprisedbig surprisetongue rolleyeblank staregrrrgulpoh ohdownerred facesickshut eyehmmmmadangryzipperkissshockcool smilecool smirkcool grincool madcool cheesesnake
Бодибилдинг – даст вам развитую мускулатуру. Фитнес – красивое и стройное тело. Body-zone – все что нужно знать о фитнесе и бодибилдинге.
наверх
вниз