Углеводы – органические соединения, получаемые организмом вместе с пищей. Служат оперативным источником энергии, расходуемой, как на физическую деятельность организма, так и на усваивание им белков. Употребляя углеводы перед тренировкой, достигается сразу несколько целей.

- Организм получает новую энергию, позволяющую ему не расходовать свои резервы. Это важно не только во время мышечно-наборного тренинга, когда прием углеводов предотвращает распад накопленной ранее мышечной ткани, но и во время сушки тела. Полный отказ от углеводов во время диеты не сулит организму ничего хорошего, заставляя его сжигать не только жировую, но и мышечную ткань, лишая жиросжигающую тренировку первоначального смысла.

- Несмотря на то, что энергетические запасы углеводов в организме составляют всего 2% против 80% у жировых тканей и 18% у мышечных, только они способны обеспечить вас энергией в краткосрочной перспективе. Исключая из своего рациона углеводы перед тренировкой, (например, овсяной каши на завтрак) вы заведомо значительно снижаете ее эффективность.

- Углеводы делятся на быстрые и медленные:

1) К быстрым относятся глюкоза и фруктоза, содержащаяся в обычном сахаре и кондитерских изделиях, меде и сладких фруктах (например, винограде). Данный тип углеводов очень быстро всасывается в кровь из желудочно-кишечного тракта, образуя запас энергии в мышцах в виде гликогена. Все быстрые углеводы растворимы в воде.

2) К медленным углеводам относятся, в частности, крахмал и клетчатка. Продукты богатые медленными углеводами отлично подходят, чтобы справиться с голодом, так как усваиваются организмом продолжительное время. Однако, для быстрого получения энергии, использовать медленные углеводы нельзя.

Если углеводы перед тренировкой не позволяют в полной мере обеспечить организм энергией на протяжении длительного времени, (такое бывает, если тренировка длиться долго) то имеет смысл употреблять быстрые углеводы прямо во время занятий:

1) Это позволит равномерно получать энергию для организма, а не употреблять ее за раз в больших количествах, рискуя отложением в виде жировых тканей

2) Поскольку быстрые углеводы легко растворяются в воде, то их легко употреблять в виде сладкого сиропа прямо во время занятий. Но во избежание избыточного одномоментного количества углеводов в организме, не рекомендуется употреблять данный сироп просто для утоления жажды. Для этого нужно использовать обычную воду.