В наши дни одной из самых актуальных проблем человечества смело можно назвать излишний вес. Несмотря на то, что пищевая промышленность сделала огромный шаг вперед, люди не перестают питаться всевозможными некачественными продуктами, которые вызывают ожирение и различные проблемы с сердцем. К тому же, текущий уровень жизни любого человека нагружает его бытовыми делами, такими как сидячая работа или учеба. Все эти факторы вынуждают большинство посещать фитнес-центры с целью похудеть, что в принципе даже хорошо. К сожалению, многие продолжают искать волшебную таблетку, которая позволит избавиться от жира не приложив и толики усилий. Разумеется, спрос породил предложение. Ныне каждый производитель выпускает различное спортивное питание для похудения. Сегодня мы постараемся рассказать о том, какие добавки действительно помогают сжигать жир, а какие лишь деньги.

Рынок добавок может предложить то или иное спортивное питание для похудения. К нему относятся блокаторы углеводов, жиросжигатели, карнитин, стимуляторы щитовидной железы, бустеры гормона роста и, даже, протеин. Практически каждый продукт можно рассматривать в качестве потенциального способа снизить жировую массу, однако, с точки зрения эффективности, нас интересуют только следующие добавки:

• Медленный протеин

• Аминокислоты

• Омега-3 жирные кислоты

• Жиросжигатели

Каждый этих продуктов может ускорить липолиз, но разумеется, только при наличии регулярного тренинга и сбалансированной диеты. Чудес не бывает. Жир – это энергия и она не может исчезнуть без физической деятельности, об этом мы говорили в статье про жиросжигание.

Протеин

В процессе похудения нельзя использовать любой сывороточный протеин, в особенности гидролизат, так как быстрое усвоение вызывает всплеск инсулина, который активирует отложение жиров. Исключением является предтренировочное время, но об этом немного позже.

Наиболее оптимальным можно считать казеиновый протеин. Он дарит длительное насыщение и, в то же время, не вызывает всплесков инсулина. Единственный минус – его относительно высокая стоимость. На практике же, многие спортсмены и спортсменки заменяют этот белок обыкновенной пачкой обезжиренного творога.

Яичный, соевый, говяжий и другие виды протеиновых добавок являются нежелательными вариантами в процессе так называемой сушки. Они обладают явно завышенной стоимостью и никоим образом не ускоряют процесс жиросжигания. Выгоднее купить несколько пачек творога и постное мясо. В общем и целом, лишь мицеллярный казеин можно назвать спортивным питанием для похудения.

Аминокислоты

Несмотря на тот факт, что аминокислоты усваиваются гораздо быстрее сывороточного протеина, их применение в процессе жиросжигания может быть оправдано. Не секрет, что аэробные тренировки являются одним из главных способов сжечь подкожный жир. Увы, в этом случае велика вероятность того, что вместе с жиром вы сожжете львиную долю мышечных волокон, причем как в мужском, так и в женском организме. Аминокислоты и в частности BCAA используются именно в такой ситуации.

Приняв 1-2 порции непосредственно перед кардио-сессией, вы обезопасите мышечные волокна от возможного катаболизма. Начальная энергия будет поступать только из гликогена и свободных аминокислот. Дальнейший ресинтез АТФ будет происходить за счет окисления жира. Именно этот факт сделал добавку популярной среди профессиональных бодибилдеров и фитнесисток. Для них в процессе сушки основной задачей является не столько сжигание жира, сколько сохранение набранных мышц. Безусловно, идеальная кардио тренировка должна сочетать в себе либо легкий изотонический напиток, либо порцию аминокислот, в особенности BCAA.

Стоит отметить, что производитель рекомендует смехотворные разовые дозировки. Если вы хотите заполнить аминокислотный пул, необходимо принять как минимум 15 грамм BCAA за раз. Не старайтесь «растягивать» добавку на длительный срок. В этом случае ее КПД сводится к нулю.

Омега жиры

Добавки с омега-3 жирными кислотами нельзя назвать стандартными представителями спортивного питания для похудения. Данные жиры по структуре являются полиненасыщенными, т.е. обладают короткой цепочкой, вследствие чего легко расщепляются в ЖКТ. Кроме того их температура плавления заметно ниже любых других насыщенных (животных) жиров. Грубо говоря, омега-3 кислоты не откладываются в жировых депо, а напрямую участвуют в обменных процессах мышц и мозга. Они оберегают структуру нервных импульсов, уничтожают липопротеиды низкой плотности, поддерживают состояние кожи, ногтей, глаз и даже волос. Суставно-связочная жидкость также синтезируется во многом благодаря омега жирам. Их природным источником является рыбий жир, грецкие орехи, оливковое масло, льняное масло и т.п. Безусловно, первое место занимает рыбий жир, который увы, довольно быстро портится из-за своих окислительных способностей.

Производители спортивного питания выпускают специализированные омега-3 комплексы, основной частью которых является ЭПК и ДГК кислоты, которые в большом количестве содержатся лишь в рыбьем жире. Именно из-за этого факта такой жир считается самым оптимальным источником омега-3 молекул. С точки зрения похудения нас интересует способность омега-3 ускорять окисление подкожных жиров. Расскажем об этом процессе более подробно.

Все жирные кислоты, которые хранятся в нашем организме, обладают своеобразной формой. Допустим, это квадратные молекулы. Организм легко распознает их и может использовать для тех или иных обменных процессов. Увы, жир из фаст-фуда или куска торта не может полноценно расщепиться в организме. В итоге, пройдя печень, эти жирные кислоты не могут принять стандартную квадратную формулу. Представьте, что полуразрушенные жиры представлены треугольниками. Разумеется, для организма это инородный материал, который он не может распознать, и ему ничего не остается, кроме как направить его на хранение в жировые депо. Для того чтобы ваше тело смогло воспользоваться таким жиром, необходимо дополнить треугольные молекулы до полных квадратов.

Молекулы омега-3 обладают одним важным свойством – они могут трансформироваться и дополнять другие жирные кислоты, в нашем случае треугольники становятся квадратами. В итоге организм вновь может распознавать жиры. Таким образом происходит ускоренное жиросжигание, особенно в проблемных местах, которые не поддаются обыкновенной аэробной нагрузке. Увы, многие фитнес-блогеры и тренера даже не подозревают о важности омега-3 жиров в похудении.

Жиросжигатели

Одна из самых обширных групп спортивных добавок, которая заслуживает отдельной статьи. Существуют целые подгруппы, представленные термогениками, блокаторами, стимуляторами и т.п. Также сюда можно отнести L-карнитин – аминокислоту, отвечающую за транспорт жирных кислот к митохондриям.

Обобщая всю имеющуюся на данный момент информацию, можно сказать, что наиболее эффективными являются термогеники и стимуляторы, причем некоторые из добавок несут в себе потенциально опасные компоненты, которые как ни странно, действительно помогают в жиросжигании. Сейчас, многие производители изменили составы своих добавок, дабы продукция соответствовала текущим законам. Все это происходит практически на регулярной основе, вследствие чего следить за инновациями довольно сложно.

Отметим лишь, что любые комбинации с эфедрином всегда будут эффективнее всех других добавок и препаратов, за исключением гормона роста – соматотропина. Увы, на территории РФ действуют относительно строгие законы, которые запрещают официальную продажу добавок с этими компонентами. В общем и целом, жиросжигатели действительно помогают сжигать жир, однако без питания и тренинга – прием таких добавок превращается в сжигание денег.

Что касается L-карнитина, то его эффект не так заметен, как принято считать. Безусловно, порция жидкого карнитина бодрит и повышает выносливость в аэробных упражнениях, однако, не более того. Ускоренное жиросжигание скорее объясняется эффектом плацебо, нежели реальным результатом. Наиболее рационально рассматривать такие добавки как способ повысить чувство тонуса, что по сути тоже положительно влияет на процессы похудения. Большим плюсом карнитина является его относительно низкая стоимость и полное отсутствие возможных побочных эффектов. Даже огромные сверхдозы никак не влияют на ЦНС или обменные процессы.

Из всего вышесказанного можно сделать довольно простой вывод: спортивное питание для похудения не оказывает значимый эффект на процесс сжигания жира. Даже добавки жиросжигатели будут бесполезны при отсутствии аэробного тренинга и легкого дефицита калорий. Именно поэтому не следует уделять данному вопросу повышенное внимание, а уж тем более финансовые средства. Проследите за обыкновенным рационом. На те же деньги, вы сможете разнообразить его, каждый день меняя основные блюда, будь то рыба, постное мясо или морепродукты.

В случае наличия лишних средств, приобретите медленный протеин, карнитин и какой-нибудь рабочий жиросжигатель. Жиры омега-3 и омега-6 лучше получать из натуральной рыбы, нежели из капсул.