И протеин, и гейнер – это виды спортивного питания, которые посетители зала использует для того, чтобы нарастить мышечную массу. И основной вопрос многих новичков – какой же продукт выбрать, протеин или гейнер наилучших образом подойдут для достижения личных целей?

Для того, чтобы ответить на этот вопрос, нужно прежде всего определить, что же из себя представляют эти продукты.

Протеин:

- концентрат сывороточного, яичного, соевого или казеинового белка, либо их смесь;

- ароматизаторы;

- красители;

- витамины.

Гейнер:

- концентрат сывороточного, яичного, соевого или казеинового белка, либо их смесь (от 20 до 50% продукта);

- различные (в том числе и сложные) углеводы, например сахароза, мальтодекстрин, фруктоза (от 45 до 75% в зависимости от состава смеси);

- ароматизаторы;

- красители;

- витамины.

Протеин обеспечивает мускулы белком, а белок – это кирпичики, из которых строится мышечная масса.

Гейнер, благодаря содержащимся в нем углеводам, способствует резкому выплеску энергии и силы, что повышает эффективность тренировок. Кроме того, гейнер очень калориен, что позволяет быстрее набрать массу, и также содержит белок, правда, в значительно более скромных пропорциях, чем протеин.

Таким образом, мы видим, что гейнер представляет собой протеиновую смесь, в составе которой может находиться до 3/4 легкоусваиваемых углеводов.

Такие углеводы не стоит употреблять людям, которые склонны к набору лишнего веса. Для таких людей проблема выбора: протеин или гейнер вообще не стоит, им нужно принимать исключительно протеин.

А вот худощавые эктоморфы от гейнера могут только выиграть, особенно на первоначальном этапе набора мышечной массы. А вот во время работы на рельеф гейнер лучше избегать.