В интернете полно советов о том, как нужно сокращать количество жиров и углеводов в рационе, попутно уменьшая специи, соль и другие важные нутриенты. Разумеется, в реальности питание при занятиях фитнесом строится иначе.

Правильное сбалансированное питание едино для всех. Не существует каких-либо нормальных диет для похудения, или для набора мышечной массы. Кефирные, мороженные, ананасовые и другие виды диет – не более чем спекуляции, написанные неизвестно кем. Питание при занятиях фитнесом должно быть правильным, а как мы уже выяснили, правильное питание выглядит одинаково как для мужчин, так и для женщин. Единственное что можно изменять – соотношение белков/жиров/углеводов и общее количество калорий. Таким образом мы меняем основную цель, будь то поддержание веса, похудение, или набор.

Существует огромное количество нюансов и правил, касающихся правильной диеты. Данные вопросы изучает диетология. Несмотря на такой большой объем информации, можно выделить наиболее значимые факторы. Вот их список:

Большинство новоиспеченных фитнесисток приходит в спорт для того чтобы обрести стройную и спортивную фигуру, однако все они обладают разными стартовыми данными. Кому-то нужно худеть, кому-то полнеть и т.д. Первоначально необходимо поставить локальную цель. Не гонитесь за моментальным результатом. Сжигание жира или улучшение форм – это длительные процессы, требующие от организма ежедневного плана. В физиологии есть термин «гомеостаз» - постоянство внутренней среды. Наше тело всегда стремится к данному состоянию, вследствие чего необходимо умышленно поддерживать этот процесс. Если вы худеете, нужно изо дня в день выполнять заданное количество физической работы и съедать заданную норму калорий. Всевозможные срывы выбивают организм из гомеостаза, вследствие чего общий прогресс замедляется.

В общих чертах можно сказать, что правильный выбор приоритетов является ключевой точкой в питании при занятиях фитнесом. Если вы худеете – придерживайтесь легкого недостатка калорий, если вы удерживаете вес и набираете спортивную форму – покрывайте все энергетические потребности.

Не существует продуктов сжигающих жир, равно как и не существует волшебной таблетки избавляющей вас от необходимости заниматься и придерживаться сбалансированного питания. Увы, недобросовестные сайты продолжают вводить фитнесисток в заблуждение, уверяя их, что именно это упражнение сожжет жир с живота.

Запомните, локального жиросжигания не существует – жир исчезает только по всему телу, причем у женщин данный процесс протекает сверху-вниз. То есть сначала общую жировую массу теряет торс, затем живот, и лишь затем ноги. Забудьте про всевозможные сенсационные открытия тех или иных продуктов, которые сожгут жир за вас. Здоровое похудение с долгосрочным закреплением результатов возможно только при регулярных тренировках, правильном питании и отдыхе. Не следует думать, что достаточно отказаться от сладкого, нет, этого будет мало.

Бытует мнение, что для того чтобы выглядеть здоровым или же худеть, необходимо сокращать количество жиров в рационе. На практике же, такие манипуляции рационом могут привести к пагубным последствиям и различным патологиям. В ваших силах лишь варьировать долю углеводов и белков в рационе. Количество жиров лучше оставлять нетронутым, так как они играют важнейшую роль в жизни, как женщины, так и мужчины. Правильное питание при занятиях фитнесом не имеет ничего общего с новомодными диетами, основанными на голодании или полном отказе от каких либо нутриентов.

Не следует впадать в крайности и налегать только на углеводы или только на белки. Женщине наиболее оптимально съедать 25% жиров, 25% белков, и 50% углеводов, от общей суточной калорийности рациона. Такие пропорции позволят вам поддерживать тело в нормальном состоянии, причем как при похудении, так и при обретении женственных подтянутых форм. Это своего рода золотая формула питания для женщин.

Единственная группа продуктов, от которой следует отказаться – это транс-жиры. Сюда относится фаст-фуд и различные изделия из некачественного маргарина, т.е. вся кондитерская промышленность. Готовить сладости нужно дома из качественных продуктов и употреблять их только в определенное время, дабы не вызвать депонирование жиров.

Транс-жиры страшны не столько своей калорийностью, сколько своей искусственной структурой. Организм попросту не может использовать их для различных метаболических процессов, вследствие чего происходит их отложение.

В целом, можно сказать, что правильное питание при занятиях фитнесом подразумевает отказ от ресторанов, кафе и других мест, где вы не можете проследить за полным процессом готовки того или иного блюда. В домашних условиях вы сами выбираете продукты, контролируя их состояние, срок годности и т.п.

Многие девушки поедают килограммы фруктов, наивно полагая, что это позволит им сбросить 2-4 кг жира и заодно получить долю витаминов. На практике, фрукты нельзя рассматривать как источник витаминов и минералов, так как их там очень мало, и присутствуют они лишь в некоторых цитрусовых представителях. Чтобы восполнить потребности организма в витаминах, вам придется съесть очень много таких углеводов, а вместе с этим получить огромную порцию фруктозы – простого сахара. Фрукты должны присутствовать в рационе, но им следует уделить лишь толику внимания. Наиболее рационально приобрести витаминно-минеральный комплекс с небольшим количеством ингредиентов.

Как ни странно, но правильное питание при занятиях фитнесом не подразумевает большое количество фруктов в рационе. Как правило, план питания ограничивается парочкой бананов, киви или же апельсином.

Принято считать, что питание при занятиях фитнесом – это только вареные продукты и отсутствие приправ. Многие девушки намеренно отказываются от соленого и острого, полагая, что это верный путь. На самом деле это лишь приведет к желанию бросить текущий план питания. Готовить еду можно любым способом, будь то жарка на сковороде или запекание в духовке. Необходимо лишь учитывать тот факт, что термическая обработка высокой температуры разрушает некоторое количество нутриентов, вследствие чего придется съесть больше. Рассмотрим в качестве примера омлет из куриных яиц. Нижний слой белка будет получать наибольшее количество тепла, вследствие чего аминокислоты в этой области слегка потеряют свою ценность. Следовательно, вы получите меньше белка, чем рассчитывали. Также при жарке используется масло, которое необходимо учитывать в калорийности суточного рациона.

Для многих девушек все это кажется слишком запутанным и сложным процессом. Им проще сварить еду и не думать о различных погрешностях при учете общего количества калорий. Ну а что касается соли, то исключать ее из рациона категорически запрещено. Безусловно, перебарщивать с ней не следует, но необходимый минимум всегда должен присутствовать, иначе вы подорвете не только метаболизм, но и здоровье в целом.