Белок – это основа красивого мускулистого тела, поэтому многие спортсмены во время наращивания мышечной массы поглощают его в невероятных количествах, что, на самом деле, может быть не только полезно, но и вредно.

Если белка в организме слишком много, это может привести к различным проблемам, в частности, к нарушениям пищеварения. Организм не может переработать слишком много белка сразу, и если вы потребляете его, допустим, с вареным мясом, его остатки просто забивают кишечник, нарушая его работу. У древних китайцев даже была такая пытка, когда они кормили заключенных исключительно вареным мясом, от чего те со временем умирали в жесточайших муках. Во всем важен баланс.

Также любое нарушение пищеварения чаще всего приводит к появлению лишнего веса.

Стоит учитывать, что очень высокое потребление белка повышает активность почек и заставляет кости и зубы терять кальций, так как белковая пища (мясо) обычно содержит много жиров. В свою очередь это может повысить уровень вредных насыщенных жиров, что может послужить причиной заболеваний сердца, некоторых видов рака, ожирения и повышенного кровяного давления. Также высокобелковые диеты иногда могут быть ограничены в клетчатке, что может приводить к кишечным расстройствам.

Когда белка в организме слишком много, страдают также почки, которые являются естественным фильтром организма.

Также при длительном употреблении большого количества белка (касается в частности бодибилдеров) в организме начинает скапливаться аммиак. Это может проявляться в виде сыпи и акне.

Умеренность, баланс и профессиональный подход во всем – вот основа правильного питания. На диету нужно садиться постепенно. Сразу в первый же день уедаться белком, урезать все углеводы, заодно отказываясь от жира, это как новчику в зал начать ходить 6 раз в неделю. Вместо результата получишь одни проблемы.

Очень правильный вариант – это пойти к эндокринологу и сдать анализ крови. Только в этом случае можно получить сбалансированную индивидуальную диету, полностью отвечающую вашим нуждам.

Также избыток белка может привести к замедлению восстановления после тренировок.

Считается, что среднему человеку нужно примерно 0,8 граммов белка на килограмм веса тела. У тех, кто активно занимается физической работой, в частности, бодибилдингом, норма значительно выше, и составляет 1,8 грамм белка на килограмм веса тела.