Индустрия спортивного питания может предложить вам огромное количество способов похудеть, и одним из них является добавка L-карнитин, которая за последние несколько лет обрела массовую популярность, особенно среди женщин. Постараемся разобраться в эффективности данного продукта.

L-карнитин, так же известный как витамин В11, является естественным органическим веществом, которое вырабатывается в организме человека. Обладает большим спектром функций. С точки зрения сегодняшней темы нас интересует его участие в жировом обмене. Именно из-за этого фактора карнитин называют жиросжигателем, но так ли это на самом деле?

Прежде всего, следует отметить, что наиболее эффективным считается L-карнитин, а не D-аналог. Только первый обладает биологической активностью и может влиять на те или иные процессы. Карнитин хранится как в мышечных волокнах, так и в печени человека. Его синтез происходит только в печени. Оттуда он транспортируется в органы и скелетные мышцы. Для создания витамина В11 используется ряд других витаминов: С, В12, В6, В3. Зачастую, человек недополучает эти микронутриенты, что ведет к ослабленному синтезу карнитина и его острой недостаточности.

Этот факт поспособствовал созданию специализированных комплексов L-карнитина, которые поставляются в совершенно различных формах, будь то жидкость, капсулы или даже таблетки. Стоит отметить, что в исходном состоянии карнитин – это кристаллический порошок, который легко растворяется в воде.

Заявленные положительные эффекты:

• Усиленное сжигание жира – липолиз

• Появление чувства бодрости

• Повышение выносливости в аэробных упражнениях

• Анаболический эффект (набор мышечной массы)

• Снижение уровня вредного холестерина

• Профилактика заболеваний сердечно-сосудистой системы

• Антиоксидантный эффект

Разумеется, истина выглядит совсем иначе, нежели это описывают производители добавок.

Сжигание жира

Л-карнитин действительно влияет на жировой обмен организма. Грубо говоря, он транспортирует свободные жирные кислоты к митохондриям мышечных клеток, где происходит их окисление для получения энергии (АТФ). Увы, положительный эффект как правило наблюдается только у тех, кто страдает явной недостаточностью карнитина в организме. В этом случае действительно возможно некое более выраженное жиросжигание на 10-20%. В других случаях человек ощутит лишь заряд бодрости.

Само по себе наличие высокого уровня карнитина никак не влияет на процессы жиросжигания. Организм окисляет жир только в процессе аэробной тренировки длительного формата. Транспортировка жирных кислот – это лишь поставка энергии. Поэтому добавка не оказывает положительный эффект на тех, кто не страдает от недостаточности карнитина.

Однако, справедливости ради следует отметить один интересный нюанс. Существует миф, согласно которому жир горит только при высокой температуре тела. Беспощадный маркетинг вынуждает людей приобретать различные костюмы-сауны, пояса и другие аксессуары, которые плотно прижимаются к коже и тем самым создают повышенное давление и температуру. Люди, одетые в такие «доспехи» бегают, прыгают с мыслями о быстром жиросжигании. На практике же, это напротив – тормозит процессы липолиза. Дело в том, что карнитин является довольно неустойчивым соединением. Он легко погибает при повышении температуры. Одев пояс для «похудения», вы намеренно повышаете температуру в этой области, вследствие чего львиная доля карнитина попросту погибает. Все потерянные при этом килограммы приходятся на воду и мышечные волокна. Истратить более 200 грамм жира за тренировку – невозможно, и об этом мы говорили в статье про жиросжигание.

Так что, если вы занимаетесь летом или в зале, где температура воздуха достаточно высока, есть вероятность того, что ваш организм не может адекватно пользоваться карнитином. В этом случае прием добавки так же сыграет положительную роль.

Выносливость и чувство бодрости

Безусловно, данный эффект ощущается практически каждым человеком. Связан он с тем, что наличие Л-карнитина позволяет использовать окислительную систему энергообеспечения более эффективно. Поставка жирных молекул происходит незамедлительно и стабильно, вследствие чего организму проще выдержать аэробную нагрузку. Как правило, мужчины и женщины отмечали прилив сил спустя определенное время, в процессе так называемого «второго дыхания».

Чувство бодрости или повышенное настроение, зачастую, объясняется эффектом плацебо, однако, далеко не всегда. Л-карнитин действительно бодрит, но не так сильно, как гласят рекламные лозунги на упаковке.

Набор мышечной массы

Абсолютная ложь, которая не подкреплена достоверными исследованиями. Карнитин не способен ускорять процесс набора мышечной массы, так как не является строительной аминокислотой и не входит в состав тех или иных гормонов. Поэтому, данная аминокислота (витамин) никак не задействован в анаболическом цикле.

Холестерин и антиоксиданты

В наши дни принято разделять холестерин на вредный и полезный. На практике же, отличия между такими молекулами кроются в банальной плотности оболочки липопротеидов. Снижение вредного холестерина не осуществляется банальным приемом карнитина или других аминокислот. Это возможно только при сбалансированном питании, которое опирается на все нутриенты и полезные жиры, в частности.

Что касается антиоксидантов, то на данный момент известно, что всевозможные вещества с таким наименованием – не более чем ошибки прошлых открытий. Принято считать, что витамин Е и другие антиоксиданты помогают затормозить катаболические процессы, в частности старение. Как оказалось, они лишь играют роль регуляторов как положительных, так и негативных процессов. Поедая «тонны» антиоксидантов вы вмешиваетесь в нормальный гомеостаз клеток, вследствие чего нарушается баланс и появляются всевозможные осложнения.

Безусловно, небольшое их количество вовсе не повредит, но искать специализированные добавки и препараты с маркировкой «антиоксиданты» вовсе нецелесообразно. Но самое удивительное это то, что карнитин не является антиоксидантом. Это лишь грамотный маркетинг и игра терминологией.

Развитие сердечно-сосудистой системы

Прямого воздействия на сердце карнитин не оказывает. Однако, учитывая его применение – в ходе аэробных тренировок (кардио), становится понятно, откуда берутся такие заверения производителей. Сердечно-сосудистая система развивается в процессе кардио-сессий, а не из-за приема карнитина. Однако, при систематичном приеме этой добавки вы, как правило, повышаете продуктивность и эффективность аэробных тренировок, что по сути, положительно сказывается на состоянии сердца. В общем и целом, здесь мы видим очередную маркетинговую игру терминологией.

Наиболее оптимальной формой является жидкий карнитин. Он усваивается буквально за несколько минут и, при этом, обладает практически такой же стоимостью. На данный момент многие производители выпускают специальные одноразовые ампулы, которые легко взять с собой на тренировку, не пачкая шейкер, который может быть занят протеином. Употреблять Л-карнитин в дни отдыха не целесообразно, хотя и не запрещено.

Какие выводы можно сделать из всего вышесказанного? Прежде всего, нельзя рассматривать карнитин в качестве волшебной добавки для похудения. Эффект проявляется далеко не у всех, и он не так выражен, как принято считать.

Л-карнитин – это отличный вариант безопасного предтренировочного комплекса, который не затрагивает работу ЦНС и другие важные системы организма. Безусловно, чувство бодрости и выносливости стимулируется не более чем на 20-25%, однако, учитывая относительно низкую стоимость добавки, этого достаточно.