Гейнер в домашних условиях

Гейнер в домашних условиях

Нынешний рынок спортивного питания переполнен различными некачественными гейнерами с большим количеством простых углеводов. Производители позиционируют их в качестве уникального способа восполнить энергетические потребности организма. На практике же, это обыкновенная смесь сахара, мальтодекстрина и дешевого протеина. Справедливости ради следует отметить, что данная добавка поможет тем, кто просто физически не может съесть нужное количество калорий в течение дня. После тренировки человек может без страха ожирения съесть приличную порцию быстрых углеводов, но это вовсе не означает, что вам придется покупать дорогую углеводно-белковую смесь. Вы можете сделать качественный и главное – не дорогой гейнер в домашних условиях самостоятельно из простых компонентов.

Необходимые ингредиенты:

• Отруби – 10-15 грамм;

• Орехи (грецкие или арахис) – 20-25 грамм;

• Протеин (желательно сывороточный) – 1-2 мерные ложки;

• Толокно или качественная крупнозерновая овсянка – 50 грамм;

• Молоко или обыкновенная вода в случае непереносимости лактозы – 200-300 мл;

• Банан или ягоды по вкусу – 50-80 грамм;

• Мед – 1 чайная ложка.

Необходимое оборудование:

• Миксер, блендер (стационарный или погружной);

• Кофемолка автоматическая;

• Шейкер.

Приготовление домашнего гейнера

Первоначально подготовьте все ингредиенты. Орехи необходимо размельчить в миксере или кофемолке. Получившийся порошок нужно засыпать в глубокую чашу. Добавьте туда ложку меда и два скупа протеина. Засыпьте все это отрубями и толокном. Лишь после этого положите ягоды. Финальный штрих – вода или молоко.

Тщательно размешайте все компоненты миксером или блендером. У вас должна получиться густая смесь. Вы можете влиять на эту характеристику, меняя количество воды. Чем больше жидкости будет использовано, тем менее густым будет домашний гейнер.

Употребление самодельного гейнера

Мы не рекомендуем вам использовать более одной порции такого углеводно-белкового напитка в сутки. ЖКТ человека довольно плохо реагирует на смесь столь различных компонентов. Это своего рода запасной выход из ситуации, когда атлет испытывает острую нехватку калорий.

Готовить домашний гейнер необходимо непосредственно перед приемом или же за 1-2 часа до этого, но с учетом хранения в холодильнике.

Состав домашнего гейнера

Отруби

Отруби необходимы для понижения общего гликемического индекса продукта. Это полноценный источник клетчатки. Если вам не нравится их вкус, вы можете купить в аптеке микрокристаллическую целлюлозу. Однако это влетит вам в копеечку, но при этом неприятного привкуса наблюдаться не будет.

Орехи

Орехи – это отличный источник жиров. Как известно, жиры – это необходимый элемент рациона любого человека, однако в составе домашнего гейнера они присутствуют сугубо из-за своей высокой калорийности.

Толокно

Толокно – это мука из зерен овса и ячменя, которая проходит несколько стадий фильтраций: пропаривание, очищение и толчение. В отличие от других мук или овсяных хлопьев, толокно можно употреблять без термической обработки. Если говорить по существу, то это идеальный источник медленных углеводов среди всех своих аналогов.

Если вы не смогли найти толокно на прилавках магазинов своего города, воспользуйтесь измельченными овсяными хлопьями, однако помните, это не является равноценной заменой. Овсянка должна пройти термическую обработку, в ином случае ее усвоение будет неполноценным. Именно поэтому мы рекомендуем вам съедать не более 50 грамм сырой овсянки в день.

Молоко или вода

Молоко или вода – это стандартная жидкая основа, которая позволяет размешивать и растворять все вышеперечисленные компоненты. Молоко может подарить вам несколько десятков дополнительных калорий. В случае наличия непереносимости лактозы используйте фильтрованную воду.

Бананы или ягоды

Бананы или ягоды – это фрукты богатые фруктозой. Ее нельзя назвать оптимальным источником углеводов, но в то же время этот ингредиент обладает ярко выраженным вкусом. Ягоды добавляются в домашний гейнер сугубо из вкусовых предпочтений. Если вас устраивает вкус смеси без фруктов, то лучше употреблять ее в таком виде.

Мед

Мед – важный компонент домашнего гейнера, несмотря на то, что он содержит простые углеводы в лице сахарозы и фруктозы. Он богат витаминами и минералами, которые способствуют полноценному усвоению углеводно-белковой смеси.

читайте из того же раздела:

Креатин и как принимать креатин

Креатин и как принимать креатин

Набор мышечной массы тесно связан с вашими силовыми характеристиками. Безусловно, сила той или иной мышцы определяется не только объемом мускулатуры, но... подробнее

Термогеники

Термогеники

Термогеники (термодженики) являются одной из самых обширных групп среди всех жиросжигателей. Их главный принцип действия основывается на повышении температуры... подробнее

Минералы

Минералы

В одной из прошлых статей мы говорили о важности витаминов в бодибилдинге. Зачастую, витамины и минералы ставят в одну группу, однако, с точки зрения биохимии... подробнее

Спортивное питание для набора массы

Спортивное питание для набора массы

Спортивное питание – это специализированная группа пищевых добавок, созданных лишь с одной целью – облегчить тренировочные и восстановительные процессы... подробнее

Изотоники

Изотоники

Огромное количество спортсменов даже не подозревает о наличии особой группы спортивного питания, которая позволяет восполнять энергетические траты организма... подробнее

Протеин и виды протеина

Протеин и виды протеина

Белки (англ. протеин) – это важные органические вещества, которые состоят из цепей аминокислот (аминокислоты). Мышечная ткань, внутренние органы или кожа... подробнее

Диуретики

Диуретики

Диуретики – это комплекс добавок и препаратов, цель которых заключается в избавлении организма от излишней жидкости. В большинстве случаев они применяются... подробнее

Подавители аппетита

Подавители аппетита

За последние несколько лет специализированные добавки под названием подавители аппетита, обрели небывалый спрос. В сети можно найти довольно противоречивую... подробнее

Зарегистрироваться на Body-zone.ru

Комментарии, отзывы и замечания (не для вопросов)

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи
наверх
вниз