Источники растительного белка.

Для меня, как для вегетарианца, пусть даже употребляющего яйца и молочные продукты, важно знать, из каких растительных источников я могу получить белок. Конечно, растительные протеины не сравнятся с животными по усвояемости и полноценности аминокислотного состава, но есть определенные комбинации растительных источников, которые дают более полный аминокислотный профиль, например...подробнее

Ужин. Куриные кексы.

Всем привет! На днях посмотрел на скучную куриную грудку и понял, что хочется чего-то нового, и решил испечь "кексы" (видел когда-то фотки подобных в Сети). Измельчил грудку в фарш, добавил яйцо и мороженые овощи (у меня были порезанные кабачки, тертая морковь и зеленый горошек). Перемешал, разложил в форму для кексов и запек. Получилось очень вкусно, а часть отправилась...подробнее

Молоко в бодибилдинге

В прошлом веке молоко однозначно относили к лучшему варианту спортивного питания и средствам набрать мышечную массу. Известные культуристы неоднократно рассказывали, сколько они выпивали парного молока, то есть молоко в бодибилдинге очень ценилось. В наши дни из-за развития индустрии спортивного питания молоко в бодибилдинге сдало первые позиции, отдав их протеиновым добавкам. Но...подробнее

Ужин. Куриный шашлык в кефире.

Всем привет! Вчера решил приготовить из куриной грудки что-то необычное, и остановился на шашлычках. Порезал грудки на кусочки и замариновал в кефире - залил немного 1%кефиром, посолил и оставил на полчасика. Потом нанизывал кусочки на шпажки и отправил в гриль на 5 минут. Вкусное и сочное мяско получилось, рекомендую)

edfe2ce2181a257425619c37db65feedподробнее

Ужин. Курино-творожные котлеты.

Всем привет! Вчера на ужин по плану была курица, и, взглянув на куриное филе, мне вдруг захотелось котлеток. Потому два филейчика были отправлены в комбайн и измельчены в фарш. К ним добавил яйцо и немного творога (грамм 50, остатки от завтрака), перемешал и выложил ложкой на сковородку. Масла я добавляю на сковороду мало, буквально чайную ложку, котлетки получились красивозолотистыми...подробнее

Творог и бодибилдинг

Хочу написать о моем самом любимом продукте – о твороге. Он обладает высокой питательной ценностью и легко усваивается (не повышает кислотность в желудке). Для изготовления творога используется кислое молоко и если сравнивать его с другими кисломолочными продуктами, то именно в твороге содержание белка самое высокое. За это его и любят бодибилдеры.

Жирность творога может...подробнее

Бодибилдеры вегетарианцы. Белки.

Я уже 2,5 года не ем мясо и рыбу. Раньше ел, а потом как отрезало, не хочется и не ем. Продолжаю употреблять яйца и разные молочные продукты, люблю творог. Ну а так как хожу в зал и тренируюсь, активно интересуюсь темой «бодибилдеры вегетарианцы». И во многих источниках нашел, что качаться и набирать массу можно, даже не употребляя мясо (и это делают даже веганы). Важно лишь правильно...подробнее

Гриль

В прошлом году на моей кухне появился помощник, о котором я мечтал уже давно :-) Я любитель шашлыков и вылазок на природу, но, к сожалению, ритм жизни не позволяет отдыхать так слишком часто. Летом стараюсь выезжать хотя бы раз в две недели, но в другое время года о продуктах, сделанных на гриле, я лишь мечтал. И абсолютно случайно купил электрогриль, можно сказать, покупка была...подробнее